Tag Archives: romania

Ministrul demis al Agriculturii: Toţi mâncăm produse modificate genetic, chiar dacă ştim sau nu

Toţi mâncăm produse modificate genetic astăzi, chiar dacă ştim sau nu ştim, iar 90% din producţia de soia din lume este modificată genetic, a declarat ministrul demis al Agriculturii, Stelian Fuia, în cadrul unei emisiuni televizate. “Toţi mâncăm produse modificate genetic astăzi, chiar dacă ştim sau nu ştim. Deci toţi mâncăm la ora actuală. Circa 90% din producţia de soia din lume este modificată genetic”, a spus Fuia. El a afirmat că până şi ciocolată are în compoziţie produse obţinute din organisme modificate genetic.

Ministrul a mai spus că instituţiile statului ar trebui să controleze dacă pe ambalajele produselor scrie sau nu dacă acestea au componente modificate genetic. “Avem o legislaţie care obligă clar ca pe etichetă să scrie dacă produsul conţine organisme modificate genetic”, a afirmat Fuia.

El nu a putut preciza dacă a văzut pe piaţa românească produse pe care să scrie că au în compoziţie OMG.
Continue reading Ministrul demis al Agriculturii: Toţi mâncăm produse modificate genetic, chiar dacă ştim sau nu

Comunicat: Producatorii de oua din Romania ii cer daune, in instanta, domnului Gheorghe Mencinicopschi

Mic dejun: ou cu galbenus dubluVier Pfoten, in colaborare cu domnul Gheorghe Mencinicopschi, de la fostul Institut de Cercetari Alimentare – ICA SA, actualmente, probabil ICA Research & Development (ICA R & D) SRL, lucreaza pentru distrugerea productiei autohtone de oua de consum, probabil pentru a permite importuri de oua din tari care cresc gainile in acelasi tip de custi ca si producatorii autohtoni.

In conferinta de presa din data de 9 februarie 2010, organizata de Vier Pfoten, la care a participat si domnul Gheorghe Mencinicopschi, s-au spus o sumedenie de neadevaruri grave in legatura cu sistemul de crestere a gainilor ce produc oua de consum. Din pacate, nu este prima data cand domnul Mencinicopschi, care se vrea un guru national al alimentatiei sanatoase a romanilor, lanseaza minciuni cu pretentii de adevaruri stiintifice, provocand dezinformarea consumatorilor si aducand prejudicii deopotriva populatiei si industriei avicole nationale.

Iata, pe scurt, minciunile domnului Gheorghe Mencinicopschi:

minciuna: s-a afirmat ca 75 % din productia de oua de consum din tara noastra este realizata la custi;
adevarul: din cele 6,3 miliarde de oua care se produc annual in Romania, doar 17 % se produc in custi neîmbunătăţite şi în cuşti imbunatatite conform standardelor europene, restul se produc in sisteme alternative – aer liber sau alte sisteme fara custi. In toata Uniunea Europeana, cca. 68 % din ouale produse anual se produc in cuşti îmbunatatite , ouale fiind marcate cu cifra 3;
Continue reading Comunicat: Producatorii de oua din Romania ii cer daune, in instanta, domnului Gheorghe Mencinicopschi

Articol: Cum să faci din samsar-ţăran fermier şi din morbiditate-sănătate

Să intrăm în subiect, ne-am gândit la legumele şi fructele care ne asigură sănătatea şi nu morbiditatea.

Întrebare: ne dorim să avem la piaţa din cartier, legume şi fructe gustoase, adică de-ale noastre? Da! Proaspăt culese înainte de a fi vândute la piaţă? Da! Şi doar de sezon pentru că înseamnă că au crescut natural, nu au fost coapte forţat? Da! Occidentul a numit acest curent “Fresh from the farm” adică legume şi fructe proaspete, de la fermă. Cum este pe afară, spuneţi-ne? Dar cum se întâmplă în România?

Intermediarii fac piaţa

Cu multă ipocrizie, de ochii lumii se taie panglici la înfiinţarea de pieţe locale, volante, se promit preţuri de producător şi fermieri adevăraţi în spatele gogoşarilor. Dar aproape totul este fals. Nu este rău să existe intermediari, ei sunt sufletul comerţului. Dar să recunoaştem public că ne-am pricopsit cu pieţe de intermediari, că se impune ca autorităţile locale să intervină şi să creeze un alt cadru pentru pieţele ţărăneşti. Ceea ce se poate face cu dorinţă şi voinţă politică, nu doar cu gândul că o piaţă locală este o vacă de muls pentru toţi, o enclavă pentru câştiguri la negru. Sau gri.
Continue reading Articol: Cum să faci din samsar-ţăran fermier şi din morbiditate-sănătate

Dupa lansarea filmului “Toxic”, acesta dispare de pe Internet


Am publicat un articol despre filmul “Toxic”, ce va arata adevarul despre alimentatia romanilor si despre agricultura ce se practica la noi. Astazi, 6 octombrie, filmuletul de prezentare (trailer-ul) a disparut de pe vimeo.com. Lumea spune ca suntem cenzurati. Ieri, “Jurnalul national” publica un articol despre vizionarea privata a acestui film. Astazi, trailer-ul “oficial” a disparut de pe Internet. Concluzia? Avem de-a face cu o abordare in stil românesc: “lovesc și fug”, “încep să mă agit și apoi îmi iau lopățelele și plec”.

Despre film:
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, apare într-un documentar despre nutriţie, intitulat “Toxic”. Filmul îşi propune să dezvăluie, într-o viziune nonconformistă, adevărul despre alimentele pe care le mâncăm zilnic. Potrivit acestuia, documentarul doreşte să spună adevărul despre alimentele de astăzi şi despre industria alimentară.
Alături de prof. dr. Mencinicopschi, în film mai apar Oreste Teodorescu, dr. Ing Sorin C. Chiru – directorul Institutului Naţional de Cercetare Dezvoltare pentru Cartof şi Sfeclă de Zahăr Braşov, dr. Cristina Bogdan – medic naturopat, Bora Cokyapici – bucătar şi Silviu Socol – manager general al unei companii de produse naturiste.

Am gasit pănă la urmă trailer-ul filmului Toxic si il puteti viziona mai jos. Din prezentare, gasim firma Fares (www.faresbiovital.ro), ca sustinator al productiei acestul film, iar pe site-ul lor nu exista nici o referire despre acest film sau sustinerea lui. Vom vedea in urmatoarele zile, daca acest film va fii sau nu public, inca nu avem nici o pozitie “oficiala” sau articole din presa. Putem doar sa folosim teoria conspiratiei si sa facem scenarii negative.
Continue reading Dupa lansarea filmului “Toxic”, acesta dispare de pe Internet

Articol: Cum ne-au modificat străinii alimentaţia

„Modul de preparare a hranei este o expresie identitară a unui popor, este un act cultural şi mai puţin un simplu mijloc de întreţinere biologică a vieţii”, afirmă dr. Doina Işfănoni, cercetător etnolog la Muzeul Satului „Dimitrie Gusti”. Specialistul a vorbit, pentru adevarul.ro, despre „hrana de sărbătoare” a românilor şi despre influenţele alimentare venite din afară.

„In secolele al XVII-XVIII- lea , călătorii străini amintesc, în scrierile lor, că sarmalele erau un sortiment foarte apreciat la curtea domnitorului Constantin Brâncoveanu. Acest produs, introdus pe filieră otomană, este expresia unui adevărat “schimb cultural” între gastronomia românească şi cea turcească. Legătura cu turcii lasă la nivelul societăţii româneşti şi alte câteva urme, de exemplu reţetarul specific de preparare a cărnii de miel, pentru stufat şi drob” .

Românii au adaptat modul de preparare al sarmalelor dar au particularizat forma acestora „de la cele mici, în foaie de viţă, specifice Bucovinei, la cele mari, în foaie de varză, “cât capul mâţii”, cun se spune prin Oltenia”.

Continue reading Articol: Cum ne-au modificat străinii alimentaţia

Alimentaţia românilor de-a lungul timpului: cum am evoluat de la “un popor mâncător de lapte” şi cum porumbul ne-a influenţat decisiv destinul

Trăim într-o societate consumeristă în care „ofertele” şi „promoţiile” sunt la tot pasul. Înainte de ’90, pentru un kilogram de carne trebuia să stai ore întregi la coadă, şi asta numai de sărbători, pentru că în rest „adidaşii de porc” erau la putere. În prezent, ne bucurăm de o gamă variată de alimente, proaspete sau procesate, foarte multe pline de E-uri. Specialiştii atrag atenţia că în ciuda diversităţii, ne hrănim în continuare prost. Ce mâncau, însă, românii de altădată?

Medicul Ion Claudian afirma, în lucrarea „Alimentaţia poporului român” (1939), că românii au fost dintotdeauna un „popor mâncător de lapte”, lucru demonstrat şi de ocupaţia sa de bază: creşterea animalelor, alături de agricultură.

De unde provine imaginea românului – cioban? „Odată cu năvălirea romanilor, populaţia s-a retras în munţi şi în dealurile submuntoase pentru a nu fi subjugată. De la grâul lui Burebista, trecem la alt sistem de alimentaţie”, declară pentru adevarul.ro prof. univ. dr. Iulian Mincu, din cadrul Institutului Naţional de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice “Nicolae Paulescu”.

Ce animale puteau fi crescute în regiunile montane? Oile. Aşa s-au născut marii ciobani şi marii crescatori de oi. Dar nu se putea trăi numai din laptele şi carnea de oaie, era nevoie şi de cereale. „Strămoşii noştri au fost nevoiţi să găsească o alternativă la grâu, pentru că acesta nu se putea cultiva nici în munţi, nici pe dealuri. Aşadar, au trecut la mei. După anul 400-500 a apărut cultura de mei, care s-a menţinut până la introducerea porumbului adus din America (secolul al XVII-lea)”, adaugă prof. dr. Iulian Mincu, fost ministru al Sănătăţii în perioada 1992 – 1996.

Medicul Ion Claudian, fost expert în nutriţie al ONU, preciza în lucrarea sa că, deşi românii creşteau multe animale, ei erau vegetarieni. Păstorul „nu era dispus să-şi împuţineze turma”, care era „propriul său capital”, ci se mulţumea „cu dobânda – laptele, lâna”. Ciobanul român sacrifica doar animalele bolnave.

Continue reading Alimentaţia românilor de-a lungul timpului: cum am evoluat de la “un popor mâncător de lapte” şi cum porumbul ne-a influenţat decisiv destinul

Tendinte ale alimentatiei pentru 2011

Despre tenditele alimentatiei din Romania in anul 2011 nu pot zice nimic. Nu exista comunicare de la institutiile statului. Totusi pe site-ul Ministerul Sanatatii sunt vreo 2 ghiduri, din 2006, Societatea Romana de Nutritie n-am mai scos nici o revista din 2008. Nu avem surse oficiale, doar dl.Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutul de Cercetari Alimentare apare prin toata presa si scoate carti. Acum am cautat daca acest institut are un canal de comunicare, dar el nu mai este “de stat” din 2002 si este detinut de familia Voiculescu, deci este un institut privat.

Putem prognoza ca populatia va fii mai atenta la etichete, dar tot va consuma in continuare alimentele cu aditivi alimentari. Din ce in ce mai multi vor descoperi ca s-au imbolnavit sau vor muri de cancer si boli cronice.

Mai jos vom cita dintr-un articol despre tendintele din America (2011’s Food Trends to Watch, 23 noiembrie 2010). Nu avem alte surse, deci putem doar importa informatii de la altii, care pot sa se ocupe mai mult de prevenirea imbolnavirii populatiei si de informare.

In SUA exista o institutie USDA care se ocupa de ghidarea populatiei si a institutiilor despre dieta alimentara. Pentru 2011 propune noi modificari a acestei diete. Despre USDA mai sunt informatii in articolele Dieta Okinawa si Piramidele alimentelor si Video: Revolutia nutritionala a lui Jamie Oliver in America. Si prima doamna a Amercii (sotia presedintelui) are un program “Let’s Move”, care incearca sa “miste” populatia sa caute si sa cumpere alimente bogate in substante, vitamine, minerale si gust.

Continue reading Tendinte ale alimentatiei pentru 2011

Sfarsit de 2010 cu multe aprobari pentru cultivarea in Romania a Organismelor Modificate Genetic

Romania… granarul Europei, o tara plina de campuri cultivate, oameni harnici si puternici… Un loc unde se pot planta multe soiuri experimentale si o populatie dornica de consum.

De multi ani s-a auzit de Organisme Modificate Genetic (OMG): soia modificata, porumb modificat. Prin anii ’90-2000 urmaream site-urile americane care publicau articole despre E-uri si OMG-uri. De atunci am inceput fobia aceasta la aditivii alimentari si celor care le spuneam ca produsele respective au E-uri, ma creadeau nebun. In timp au aflat si ei (de la TV, radio si presa) despre E-uri, dar tot le consuma. Tin minte un caz de proces, intre un cultivator de porumb modificat genetic si un apiculor, care avea stupii langa lanul de porumb. Apicultorul a fost dat in judecata (si a pierdut in instanta), pentru a vandut miere obtinuta din polenul de la porumbul modificat. Implicit si miere a devenit “modificata”.  In Romania nu cred ca exista un sistem de control a apicultorului, care vinde miere produsa langa un lan de plante modificate.

Continue reading Sfarsit de 2010 cu multe aprobari pentru cultivarea in Romania a Organismelor Modificate Genetic

E-urile, otrava din alimente

Majoritatea produselor alimentare contin aditivi (cunoscuti sub denumirea generica de “E”-uri), care
conserva, dau culoare, forma, spumeaza si mai ales dau aroma in mod artificial, facind astfel produsul atragator si vandabil timp indelungat. Produsele alimentare cu termen de garantie de un an sau doi nu sint o raritate. Nu ne putem astepta ca un produs atit de vechi sa fie bun pentru organismul nostru, chiar daca el are autorizatia sanitara pentru a fi comercializat.

“Este suficient sa ne gindim ca o maioneza se altereaza in mod normal foarte repede (in 24 sau maxim 48 de ore), deoarece ea constituie o hrana foarte buna pentru bacterii. Va puteti inchipui cit de hranitoare poate fi o maioneza din conserva, care a fost produsa acum o luna, a fost pastrata la temperatura camerei si care nu are semne evidente de alterare deoarece are atit conservant incit bacteriile nu pot trai hranindu?se cu ea.

Oare de ce corpul uman s-ar putea hrani cu aceeasi substanta, cu aceeasi hrana moarta pe care bacteriile o refuza? De asemenea, hormonii folositi in procesul de crestere a animalelor (puii sint deja un exemplu cunoscut) ajung in corpul uman si, in timp, au ca efect o dezvoltare nefireasca a acestuia. Situatia este notorie in tarile industrializate si ea este acceptata deoarece efectele negative se vad destul de tirziu, iar producatorii au un lobby foarte puternic pentru a-si sustine produsele”, este de parere ing. Leonard Radut, director al Laboratoarelor Genna. Toate aceste influente negative se regasesc in functionarea corpului nostru. Ele isi pun amprenta atit asupra formei cit si a starii de sanatate a corpului fizic. In Romania, laboratoarele care pot masura concentratia de “E”-uri din alimente sint o raritate.

Singurul mod de contracarare a acestor efecte este sa fim foarte atenti cum si cu ce ne hranim. Pentru ca aceasta atentie sa fie mereu treaza in constiinta noastra, n-ar trebui uitate vorbele terapeutului Stelian Fulga, care, pe buna dreptate, sustine ca “viata si moartea se afla in intestinul gros”. O alimentatie cu mincaruri proaspete, cu cit mai putina carne si grasimi animale, bogate in vegetale, reprezinta calea fireasca de hranire pentru om. Aditivii alimentari, simbolizati prin litera “E” urmata de un grup de cifre, pot fi clasificati in nepericulosi, suspecti, toxici si chiar cancerigeni. De fapt, acesti aditivi, chiar daca sint inventariati si publicati periodic de catre OMS, au luat o amploare deosebita, netinindu-se prea mult seama de pericolul folosirii lor.

Astfel, aditivul E 124 (colorant rosu) folosit la anumite mezeluri este toxic (produce tumori tiroidiene), fiind interzis in SUA. Nitritii si nitratii (conservanti) E 249 si E 259, larg folositi la mezeluri, alimente conservate prin sarare si brinzeturi sint posibili cancerigeni. De asemenea, cancerigenele E 131 si E 142 se gasesc in bauturi alcoolice si nealcoolice, inghetate si condimente. Racoritoarele contin E 210, E 231 si E 232, care sint toxice si interzise in Australia. Ele mai sint folosite pentru tratamentul la suprafata al citricelor si bananelor. Aditivii E 311 si E 312 din uleiurile pe baza de grasimi sint inamici ai sistemului nervos. E 123 – cel mai cancerigen dintre aditivi, se gaseste in bomboane, jeleuri si brinzeturi topite, iar E 102 si E 110 – coloranti al prafurilor de budinci, nu se mai consuma de mult in statele membre UE. Aditivul E 330 (acid citric) genereaza boli ale aparatului digestiv; E 200 elimina vitamina B 12 din organism; E 250, E 251 si E 252 ataca vasele sanguine; E 311 si E 312 ataca sistemul nervos; E 320 si E321 cresc colesterolul. Aditivii E 954 si E 952, care se gasesc in guma de mestecat si in racoritoare sint cancerigeni. Sulfitii E 220 si E 228 din carnea de hamburger si cartofi deshidratati provoaca alergii.

(Medici.ro, 03/12/2009)

Din 2010 Codex Alimentarius in legalitate in Romania

Pe scurt impunerea prin lege a Codex Alimentarius este de numit si “genocidul mondial alimentar”. Va oferim cateva surse de continut, pentru a va familariza cu acest Codex si cu ce va distruge el.

Va rugam sa semnati Petitia impotriva CODEX ALIMENTARIUS care urmeaza a fi adoptat in decembrie 2009
http://www.petitieonline.ro/petitie-p61682048.html

 

Interes general – Codex alimentarius from Petru Voda on Vimeo.
Video integrat intai in apologeticum.wordpress.com si apoi aici

Va invitam sa cititi si articolul “Guvernul Romaniei participa la genocidul mondial alimentar” din site-ul Agentiei de investigatii media www.agentia.org.

Codex Alimentarius, spun specialistii, va fi un dezastru pentru sanatatea populatiei planetei * In primii 30 de ani de la implementarea lui vor muri trei miliarde de oameni, un miliard murind din cauza lipsei de hrana, alte doua miliarde din cauza bolilor generate in organism * Directive: eliminarea oricarui supliment natural, a mineralelor si vitaminelor * Animalele de hrana vor fi tratate cu hormoni, iar plantele vor fi modificate genetic * Restul produselor vor fi ilegale si cine le va folosi va face inchisoare * Toata hrana va fi iradiata cu cobalt * Usturioul sau menta, de pilda, alaturi de alte produse comune, vor fi considerate droguri de categoria a 3-a care pot fi comercializate doar de catre marile corporatii farmaceutice

Citeste tot articolul din agentia.org