Tag Archives: nitrit de sodiu

Analiza: Lebăr din slănină şi şorici

Posted on 15 May 2009 by admin

Lebărul Galco are ingrediente principale capul de porc, slănina şi şoriciul, ficatul fiind prezent într-o cantitate mică. Acesta ar fi trebuit să aibă o pondere mai mare, dacă s-ar fi respectat reţeta clasică. Pentru a masca lipsa ficatului, producătorul a … Continue reading →

Posted in Analiza produse cu E-uri | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Salam ardelenesc cu şase aditivi alimentari nocivi

Posted on 6 February 2009 by admin

Desenul de pe eticheta salamului ardelenesc Agra’s ne sugerează că acesta ar fi unul tradiţional. Numai că, citind lista de ingrediente, ne dăm seama că este un produs modern, obţinut cu ajutorul aditivilor alimentari. Salamul ardelenesc Agra’s este un produs … Continue reading →

Posted in Analiza produse cu E-uri | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Adevarul: Aditivii alimentari ne mănâncă zilele

Posted on 14 January 2009 by admin

E-urile sunt considerate adesea un rău necesar, dar studiul efectelor dăunătoare ale acestor substanţe a scos la iveală faptul că unele dintre ele prezintă pericole mortale pentru consumatorii amatori de alimente preambalate Majoritatea aditivilor alimentari, cunoscuţi sub denumirea generică de … Continue reading →

Posted in Articole E-uri | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Romania Libera: Cele mai ucigase ingrediente din alimentatia de zi cu zi

Posted on 16 December 2008 by admin

E-urile sunt acei aditivi adaugati in alimente cu rol de indulcitori, coloranti, emulgatori, conservanti. Alinierea la normele Uniunii Europene a presupus folosirea codurilor de tip “E” pentru aditivii alimentari. Numeroase organisme internationale de sanatate au tras insa serioase semnale de … Continue reading →

Posted in Articole E-uri | Tagged , , , | 1 Comment