Tag Archives: documentar

Animatie TED: bacteriile din intestinele noastre

Bacteriile din intestinele noastre se pot rupe în jos alimente organismul nu poate digera, produc substante nutritive importante, reglementa sistemul imunitar, si protejeaza impotriva germenilor nocivi. Și în timp ce noi nu putem controla toti factorii care merg în menținerea unui microbiome intestin sănătos, putem manipula echilibrul microbilor noștri, acordând o atenție la ceea ce mancam. Shilpa Ravella împărtășește cele mai bune alimente pentru un intestin sanatos.

Lecția de Shilpa Ravella, animație de Andrew Foerster.
http://ed.ted.com/lessons/how-the-food-you-eat-affects-your-gut-shilpa-ravella

Trilioane de bacterii, virusuri și ciuperci trăiesc pe sau în interiorul nostru, și menținerea unei bune relații, echilibrată cu ei este în avantajul nostru. Impreuna, ele formeaza microbiome intestinal, un ecosistem bogat, care efectuează o varietate de funcții în corpul nostru. Bacteriile din intestinele noastre se pot rupe în jos de alimente organismul nu poate digera, produc substante nutritive importante, regleaza sistemul imunitar, si protejeaza impotriva microbilor nocivi.

Noi nu avem încă plan pentru exact care bacteriile bune are nevoie de un intestin robust, dar știm că este important pentru o microbiome sanatoasa pentru a avea o varietate de specii de bacterii. Mulți factori afectează microbiomurile noștri, inclusiv mediul nostru, medicamente cum ar fi antibioticele, si chiar daca am fost livrate de C-secțiune sau nu. Dieta, de asemenea, este în curs de dezvoltare ca fiind una dintre cele mai importante influențe asupra sănătății intestinele noastre. Și, în timp ce noi nu putem controla toți acești factori, putem manipula echilibrul microbilor noștri, acordând o atenție la ceea ce mâncăm.
Continue reading Animatie TED: bacteriile din intestinele noastre

Documentar: Stresul, portretul unui ucigaș

Carare traseu branZilele trecute la radio un doctor endocrinolog dădea sfaturi pentru reducerea stresului. De ce? Pentru că la stres oamenii mănâncâ și beau până ajung obezi. Lăcrimăm când un concurent de la Britain’s Got Talent cântă pentru că suferea de bulimie când era mic. Lăcrimăm și mai înfulecăm o briosă cu ochii in monitor. Of, s-au terminat… ce bune au fost. Mai punem un film și plescăim satisfacuți de umplerea conductelor proprii.

Stresul este unul declanșat ca și reacție a corpului uman la acțiunea unor stimuli externi. Cu cât se repetă acesti stimuli sau sunt puternici, coprul intră în alertă și mai rapid, poate și cu mai multe substanțe pentru lupta cu factorii. Suntem pregătiți să primim brioșele cu brațele deschise: Atenție! Vine mâncare dulce, sunați la pancreas. Atenție substanțe necunoscute… sunați la dispeceratul de urgențe! Activați toate organele și produceți substanțe

Stresul este stocat ca si memorie prin substanțele în plus ce atârnă pe noi. Citeam zilele trecute că grăsimea de pe burtă este mai toxică decât o alta grăsime, pentru că este un depozit cu grăsime creată printr-un mod stresant. Nu cred că este un depozit de resurse pentru iarnă.

Deci putem fi stresați de moment, dar suntem stresați permanent prin ceea ce am făcut până acum. Ce este depozitat în memorie și alte forme de depozite (grăsimi, țesuturi lezate, celule canceroase) participă la ceea ce se întâmplă în viitor, la următoarea masă sau urmatorul eveniment nefericit. Cel mai groaznic este cel legat de moarte, prin care apropiații noștrii pleacă de tineri sau când au fost chemați.

Vă invit să vizionați un documentar despre stres.

Continue reading Documentar: Stresul, portretul unui ucigaș

Film documentar: Genetic Roulette

“Genetic Roulette” este un o carte si un film de Jeffrey M. Smith. Cand guvernul american ignora avertismentele primite de la proprii cercetatori si accepta seminte netestate si modificate genetic in plantatiile curente si in alimentele zilnice, totul ia proprotii fara precedent. Sanatatea tuturor vietuitoarelor si a celor viitoare sunt puse in pericol. Dupa doua decenii, fizicienii si cercetatorii au descoperit o tendinta grava.

Documentarul “Genetic Roulette”

Filmul “Gustă gunoiul” (Taste the waste) si freeganism

Un documentar de Valentin Thurn despre distrugerea globala a mancarii.

De ce aruncam asa de mult? Cum putem stopa acest tip de pierderi? Pe drumul dintre ferma si masa din bucatarie, mai mult de jumatate din mancare ajunge la gunoi, cea mai mare parte inainte ca sa ajunga la consumator. Filmul Taste of waste a fost lansat la sfarsitul anului in 2010 in majoritatea statelor europene.

Plecand de la acest film, vom analiza termenul de “FREEGANISM“. Un prieten de-al meu tocmai s-a intors dupa 6 luni petrecute prin Portugalia, Franta. A mancat in stilul freeganism, adica comunitatea unde statea, cautau produsele aruncate de supermarket-uri, le gateau si le consumau.
Continue reading Filmul “Gustă gunoiul” (Taste the waste) si freeganism

Documentar: in 21 martie 2012 se lanseaza “Hungry For Change”

Creatorii filmului “Food Matters” (www.foodmatters.tv) au mai creat un film care va tubura stilul de viata curent, cel putin unor dintre noi. Filmul “HUNGRY FOR CHANGE” (www.hungryforchange.tv) arata secretele dietelor, regimurilor de slabire si cele ale industriei alimentare.

Acest film se poate viziona online gratis, in perioada 21-31 martie, prin inscrierea in site-ul www.hungryforchange.tv.

Cateva subiecte abordate in acest film:

  • Cum sa umblati prin supermarket – ce sa cumparati si de ce sa va feriti
  • Adevarul adevarat din spatele produselor “DIET”, “SUGAR-FREE” si “FAT-FREE”
  • Cum sa depăşiti dependenţele si poftele alimentare
  • De ce unele diete nu au rezultate
  • Ce aditivi alimentari (E-uri) sa evitati si cum sa cititi etichetele
  • Ce este grasimea si celulita si cum sa scapati de ele
  • Care sunt stategiile de detoxifiere cu cele mai multe rezultate
  • Ce sa mancati pentru ochi sanatosi, piele fumoasa si par sanatos

Nume celebre din acest film: Dr Alejandro Junger, Dr Christiane Northrup, David Wolfe, Daniel Vitalis, Dr Joseph Mercola, Jason Vale, Jon Gabriel, Kris Carr, Mike Adams, Evita Ramparte, Frank Ferrante, Joe Cross

Documentar: Terapia Gerson pentru tratarea cancerului

Sunt foarte multe documentare despre alimentatie, cancer, stil de viata, doar sa ai timp sa le vezi si putere sa aplici ceea ce vezi in ele. Terapia Gerson este una demonstrata si fiind doctorul Gerson apare in mai multe documentare, de exemplu Food Matters.

In documentarul de mai jos veti gasi o abordare simpla din prisma unui tanar care culege informatii si discuta cu mai multi oameni care au ceva de zis sau care au facut multe. Cert este ca sunt si aditivii alimentari trecuti la cauzele imbolnavirii de cancer.

Video: Cazul Burzynski – Cancerul este o afacere

Filmul documentar Burzynski – Cancerul este o afacere este povestea unui doctor şi biochimist care a câştigat cea mai mare bătălie legală împotriva Food and Drug Administration din istoria SUA. Bătălia sa cu guvernul american a avut ca obiect tratamentul anti-cancer pe care medicul Burzynski l-a descoperit în anii ’70, antineoplastonii. Tratamentul lui Burzynski era în 2009 în faza a doua a testelor clinice şi ar putea intra chiar anul acesta în faza finală de testare.

Dacă antineoplastonii vor fi aprobaţi, va fi pentru prima oară în istorie când un singur om de ştiinţă, şi nu o companie farmaceutică, va avea patentul exclusiv şi drepturile de distribuţie asupra unei descoperiri revoluţionare din lumea medicală. Antineoplastonii sunt responsabili pentru vindecarea unora dintre formele terminale de cancer. În documentar sunt prezentate mai multe persoane care au supravieţuit cancerului şi care au ales, în locul operaţiei, chimioterapia sau radiaţiile, dar şi date din timpul testelor clinice care compară antineoplastonii cu alte tratamente disponibile.

Filmul documentar arată traseul de 14 ani, sinuos şi dificil, pe care au trebuit să-l străbată Burzynski şi pacienţii lui pentru a obţine aprobarea testelor clinice ale FDA pentru antineoplastoni. Iniţial, între 1977 şi 1995 doctorul Burzynski a produs şi administrat tratamentul fără aprobarea FDA (lucru legal în statul Texas la acea vreme), dar legea s-a schimbat. Faptul că medicul american reuşise să trateze cancerul incurabil a stârnit o serie de investigaţii din partea Texas Medical Board, iar FDA l-a dat în judecată. Procesul prin care Burzynski şi-a dovedit nevinovăţia (?!) a durat mai bine de 14 ani.

Continue reading Video: Cazul Burzynski – Cancerul este o afacere

Video: Monsanto – Brevet pentru un porc – Marea afacere genetică

Un film documentar online despre încercarea corporaţiei Monsanto de a prelua controlul asupra alimentaţiei noastre şi a industriei alimentare. Noutatea stă, însă, în modul în care se încearcă acest lucru: brevetarea codului genetic al cărnii de porc, cel puţin într-o primă fază.

Compania de biotehnologie americană Monsanto a depus o cerere pentru obţinerea brevetului pentru creşterea porcilor în 160 de ţări. Cererea se referă la anumite părţi ale codului genetic al porcului pe care cercetătorii geneticieni au decodat-o. Dacă pretenţia firmei Monsanto va fi aprobată, creşterea porcilor de către oricine ar fi posibilă doar cu acordul companiei, ceea ce ar avea efecte devastatoare asupra crescătorilor de porci şi economiei multor ţări.

Fermierii şi crescătorii de porci sunt alarmaţi, deoarece aceste gene au existat de mult timp la majoritatea porcilor. Acest film documentar, subtitrat în limba română, încearcă să demonstreze prin teste ADN şi prin mărturii ale cercetătorilor că aceasta nu este o invenţie nouă şi nu poate face obiectul unui brevet de care să beneficieze o singură companie.

Aceasta, în condiţiile în care mulţi tineri fermieri americani au căzut deja în mâinile Monsanto.

(Sursa: Filme documentare, octombrie 2011)