Alimentaţie sănătoasă fără E-uri » cancerigen

Film: Otravirea cotidiana (Notre poison quotidien)

admin — Thu, 06 Oct 2011 02:47:06 +0000

Cautam niste articole despre Monsanto in Romania si pana la urma am ajus la emisiunea de la Arte Tv “Notre poison quotidien”, o productie Arte France si INA, un studiu realizat de Marie-Monique Robin. Va invit sa vizionati parti din acest film, ce prezinta pericolul otrivirii noastre cotidiene cu: chimicale, pesticide, aspartam. Mai jos aveti si o traducere a glosarului si cifre despre cantitatile consumate in Franta, a acestor substante generatoare de cancer si alte boli mai mult sau mai putin mortale. Succes!

www.arte.tv/notre-poison-quotidien

Pesticidele

Aspartam

Bisphénol A

Mai puteti urmari interviuri cu realizatoarea Marie-Monique Robin, la adresa http://www.arte.tv/fr/Comprendre-le-monde/3677910.html.

Articol: Copii hrăniţi cu substanţe chimice

admin — Tue, 07 Dec 2010 06:57:53 +0000

Analiza alimentelor cu care se hrăneşte în mod curent un copil de 10 ani a scos la iveală reziduri a peste 80 de substanţe chimice, dintre care unele cu potenţial cancerigen, avertizează un recent articol publicat în Le Figaro. Association Generation Futures, care a efectuat această analiză, a cumpărat, în perioada iulie – septembrie, alimente non-bio, care sunt, zilnic, pe masa copiilor cu vârsta medie de 10 ani. Au fost alcătuite trei meniuri tip şi o gustare pe baza acestor alimente, ce mai includeau cinci fructe şi legume proaspete, trei lactate, 1,5 litri de apă, bomboane. Alimentele au fost examinate în mai multe laboratoare acreditate de autorităţile franceze, inclusiv în laboratoare belgiene, cu scopul de a măsura prezenţa unor substanţe chimice, pesticide, metale grele şi alţi factori poluanţi.

Bilanţul este înspăimântător: 81 de substanţe chimice, dintre care 5 cancerigene, 42 posibil sau probabil cancerigene, 37 susceptibile de a dezechilibra sistemul hormonal. Micul dejun: unt cu ceai sau lapte. Doar aceste alimente, printre cele mai frecvente la micul dejun, conţin zeci de reziduuri cu potenţial mai mare sau mic cancerigen. Studiul previne, de asemenea, în privinţa alimentelor cu care sunt hrăniţi copiii la prânz: carnea tocată, tonul la conservă, pesticidele folosite în cazul legumelor. Substanţe chimice au fost depistate şi în guma de mestecat.

Analizele au descoperit, printre altele, nitraţi şi cloroform în apa de la robinet. Dar cel mai bogat în reziduuri chimice este somonul conservat. Substanţe chimice au fost descoperite şi în farfuriile folosite pentru încălzirea alimentelor la microunde. Asociation Generations Futures precizează că, în majoritatea cazurilor, nu erau depăşite limitele legale stabilite de Comisia Uniunii Europene şi instanţele internaţionale în privinţa fiecărei substanţe chimice. Totuşi, nu poate fi trecut cu vederea numărul imens de substanţe chimice care-şi dau întâlnire în farfuria cu mâncare dată copiilor.

De asemenea, nu pot fi ignorate riscul pe care-l reprezintă pentru consumator acest cocteil de substanţe chimice, subestimarea acestuia şi chiar o eventuală legătură directă cu creşterea numărului de cancere pediatrice.

(Jurnalul.ro, 03/12/2010)

Chimicalele din punga de popcorn ajung in organismul uman

admin — Tue, 09 Nov 2010 19:30:12 +0000

Acizii carboxilici perfluorurati (PFCA) se gasesc in chimicalele folosite la fabricarea produselor anti-adezive si rezistente la pete, de la tigai pana la haine si ambalaje. Substantele PFCA, dintre care cea mai cunoscuta este acidul perfluoro-octanoic (PFOA), se gasesc in organism la oameni din toata lumea.

“Am banuit ca o sursa importanta de expunere la PFCA poate fi consumul de substante PAP, aplicate ca agenti de protejare impotriva grasimilor in ambalajele pentru fast food sau popcorn pentru microunde”, a explicat Jessica D’eon, absolventa a Departamentului de Chimie din cadrul Universitatii din Toronto.

In cadrul studiului, sobolanii de laborator au fost expusi, oral sau prin injectii, la substante PAP si au fost monitorizati timp de trei saptamani pentru a urmari concentratiile de PAP si PFCA, inclusiv PFOA, din sange. Expunerea umana la PAP fusese deja stabilita intr-un studiu anterior, astfel ca cercetatorii canadieni au folosit concentratia de PAP observata anterior in sangele uman impreuna cu concentratiile de PAP si PFCA observate la sobolani pentru a calcula expunerea omului la PFOA din metabolismul substantelor PAP.

“Concentratia de PFOA din metabolismul PAP este semnificativa si am concluzionat ca substantele PAP sunt o sursa majora de expunere umana la PFOA”, a declarat Scott Mabury, cercetator sef la Universitatea din Toronto.

“Aceasta descoperire este importanta intrucat vrem sa controlam expunerea umana la chimicale, dar acest lucru este posibil doar daca intelegem sursa expunerii. Unii incearca sa dea vina pentru expunerea oamenilor la chimicale pe contaminarea mediului ca urmare a folosirii chimicalelor in trecut, in loc sa dea vina pe chimicalele care se produc in prezent”, a adaugat acesta.

Interesul privind expunerea umana la substantele PAP a crescut, guverne din Europa, Canada si Statele Unite exprimandu-si intentiile de a incepe programe de monitorizare pe termen lung pentru aceste chimicale.

(Hotnews.ro, 09/11/2010)

Cancer, cosmetice si efecte

admin — Mon, 26 Apr 2010 12:00:44 +0000

Un profesor din SUA studiaza de zeci de ani cancerul si are publicate 15 carti pe tema prevenitii lui. Cea din 2009 este “Toxic Beauty”, care are ca subiect cosmeticele si cancerul care se poate face de la ele.

Din site-ul www.toxicbeauty.co.uk si articolul de pe mercola.com am scos cateva ideei ajutatoare:

O femeie foloseste in medie 12 produse cosmetice pe zi;
Environmental Working Group (EWG) afirma ca aplicam zilnic aproximativ 126 ingrediente unice. Putem primi aceste chimicale prin inhalare, inghitire, prin placenta, lapte de mama si prin ochi, nas si gura.
Multe dintre produsele cosmetice contin ingrediente toxice si cancerigene: Ethylene oxide, Dioxane, Nitrosamines, Formaldehyde, Acrylamide

Un document cu 15 chimicale care trebuie evitate. (Nature & Health Magazine. Octombrie 2009)

Site-ul doctorului Epstein www.PreventCancer.com contine mai multe informatii despre cancer si cosmetice.

Lista cu cosmetice si efectele lor:
http://www.toxicbeauty.co.uk/index.php?option=com_glossary&letter=All&glossid=3&Itemid=78

Lista cu E-uri periculoase de la Clinica de Oncologie Infantila

admin — Thu, 25 Feb 2010 10:00:15 +0000

Clinica de Oncologie Infantila Dusseldorf a dat un comunicat asupra acestor adaosuri, enumerand:

- ADAOSURI SUSPECTE: E125, E141, E150, E171-173, E240, E241, E477

- PERICULOASE: E102, 110, 120, 124-COLORANT ROZ;

- TOXICE:(produc boli intestinale) E220-224

(tulburari de digestie) E338-341, 450, 461, 463, 465, 466, 407-din inghetata

(boli dermatologice):E230-233

(distruge vitamina) B12: E200

(afecteaza colesterolul): E321, 320-antioxidant din margarina

(boli neurologice):E311, 312

(afecteaza vasele de sange): E250-252

(tulburari de digestie): E363

(boli aparat bucal): E330-acid citric/sare de lamae-CEL MAI PERICULOS ADAOS CANCERIGEN AFLAT APROAPE IN TOATE SUCURILE DIN COMERT

CANCERIGENE: E131, 142, 211, 213-217, 239, 330, 218

FOARTE CANCERIGENE:
E123- INTERZIS in SUA si tarile din fosta URSS (in bomboane, jeleuri, branzeturi topite, crème de branza)
E110 – colorant alimentar galben de apus de soare, aflat in dulciuri, praf de budinca
E102 – colorant din dulciuri si budinci
E621 – INTERZIS in Europa Occidentala (sosuri, supe concentrate)

Sursa: http://www.ezidri.ro/sanatate.php?p=1#euri