Despre expozitie
Prin expozitia BIO – SANO – BEAUTY 2009 organizata de International Trade Center Braşov, in parteneriat cu Bioma Agro Ecology Co, dorim sa propunem publicului larg si specialistilor solutii pentru un mod de viata sanatos, dinamic si armonios, cat mai apropiat de natura, diminuand stressul, gandind mai mult si mai profund pentru trupul si sufletul nostru

Traim din ce in ce mai repede, intr-o lume tot mai stresanta, in care inlocuim comportamentul traditional, simplu, natural cu o goana continua pentru bani, pentru efemer. Viata devine tot mai complicata, tot mai poluanta, uitand de noi, de sanatate, de fericirea simpla a traiului natural !

Prin expozitia BIO – SANO – BEAUTY 2009 organizata de International Trade Center Braşov, in parteneriat cu Bioma Agro Ecology Co, dorim sa propunem publicului larg si specialistilor solutii pentru un mod de viata sanatos, dinamic si armonios, cat mai apropiat de natura, diminuand stressul, gandind mai mult si mai profund pentru trupul si sufletul nostru.

Propunem participantilor – expozanti, specialisti, publicul larg – o tematica generoasa, care cuprinde :

• alimente bio si traditionale, produse naturiste, ecologice, suplimente nutritive;
• dulciuri, bauturi si produse dietetice;
• produse de ingrijire personala, echipamente si aparatura pentru estetica si ingrijire corporala, wellness si Spa, sport ;
• prezentarea de principii si produse ale medicinii si terapiilor naturiste, remedii naturale, tehnici de relaxare si meditaţie, masaj (cu demonstraţii) ;
• produse si servicii care infrumuseteaza viaţa : artizanat, bijuterii, body art.
• inputuri autorizate pentru agricultura ecologica
• plante ornamentale, gazon, produse si servicii pentru horticultura, amenajari peisagistice

In asteptarea vizitei domniei voastre la aceasta manifestare expoziţionala, va rugam sa primiti asigurarea distinsei noastre consideratii.

Despre Organizator
S.C. BIOMA AGRO ECOLOGY CO S.R.L. (www.bioma.ro) este unic distribuitor pentru Romania al societatii omonime din Elvetia, cu larga recunoastere in domeniul cercetarii si productiei eco-biologice, implicata in cele mai complexe programe de cercetare pe plan mondial, fiind prezenta in 21 de tari europene prin gama de produse GEOLIFE® LINE. Certificate atoxic de catre Oficiul Federal de Sanatate Publica din Berna (Elvetia), publicate in lista oficiala a FIBLbine , BIO-Suisse, Micro-Bio, EU, IFOAM, Biocerto, Bioagricoop, Bioinspect, respectiv Ecoinspect (reprezentanta Bioinspect din Romania) produsele din gama GEOLIFE®LINE sunt utilizate cu rezultate remarcabile in: agricultura, mediu, zootehnie si industria alimentara.

Va invitam sa vedeti fotografii facute de e-uri.ro, din cadrul expozitiei Bio-Sano-Beauty.

[Show as slideshow]

[View with PicLens]

(E-uri.ro, 10/12/2009)

Cu toate acestea, specialiştii din domeniu apreciază că acest sector poate cunoaşte o dezvoltare accentuată, în următorii ani, cu condiţia realizării unor campanii de promovare adecvate. Radu Panait, managerul companiei NaturaLand, distribuitor şi importator de produse ecologice, spune că publicitatea siglei “ae”, creată de ministerul agriculturii pentru marcarea produselor ecologice certificate, a fost nesemnificativă.

În Romania, produsele ecologice acoperă 0,1% din piaţa alimentară, în timp ce în statele dezvoltate cota de piată ajunge la 5%. Radu Panait estimează că în 2007 acest segment de piaţă se va dubla. În magazinele romaneşti, produsele ecologice sunt de obicei puse pe acelaşi raft cu cele convenţionale. “Ori produsul ecologic se adresează unui anumit segment de clienţi, care şi-l doreşte şi şi-l poate permite”, spune Victor Mateş, managerul Apis Prod, producător de miere, care are 10% din producţia de tip ecologic.

În plus, persistă confuzia între natural şi ecologic, alimentată de marii producători, care au dezvoltat branduri “naturale”, pentru aceleaşi produse convenţionale. Rodica Ferchiu, producător de lactate ecologice de pe Valea Asăului, a făcut un experiment în magazinul propriu din Comăneşti: a organizat două standuri, unul pe care scria “natural”, iar pe celălalt “ecologic”. Produsele “natural” s-au vandut primele, iar clienţii s-au ferit de “ecologic”.

Costurile pentru certificare diferă în funcţie de produs

Rodica Ferchiu s-a decis acum doi ani şi jumătate să opteze pentru agricultura ecologică. Are o fermă cu 20 de vaci şi o fabrică de procesare a laptelui, una din cele trei din ţară. După doi ani de conversie, primele produse certificate ecologic au ieşit de pe poarta fabricii la 1 august 2006. “Am început cu colectarea laptelui obişnuit şi i-am convins apoi pe producători să treacă la sistemul ecologic”, povesteşte proprietara firmei Eco-Rozi. Acum, vacile pasc peste 100 ha de faneaţă certificate ecologic.

Marketingul e cea mai mare problemă a fermierilor din Asău. Fără conservanţi, laptele şi smantana ecologice au numai 5 zile ca termen de garanţie, astfel că marile lanţuri de magazine se feresc să le preia. Cat despre magazinele mici, acestea nu vor să rişte. “Există şi o lipsă de informare a comerciantului, nu numai a consumatorului. Lucrez pe stoc, am ajuns în situaţia să refuz lapte la colectare”, spune Ferchiu.

Costurile necesare pentru ca o fermă să devină ecologică diferă de la caz la caz. Suma variază funcţie de dimensiunile fermei, de produsele cultivate, dar şi de societatea de certificare aleasă. Pană la obţinerea unui produs certificat, ferma trece prin perioada de conversie, 2 ani pentru produsele vegetale anuale şi 3 ani pentru cele perene, cand se renunţă la tratamentele convenţionale dar produsul nu e certificat. Ulterior produsul certificat poate beneficia de sigla “ae”, care se pune pe produsul procesat, fie el măr sau o pungă de lapte.

Ce este un produs ecologic

Produsele ecologice: produsele obţinute în cadrul sistemului de agricultură ecologică, conform reglementărilor Directivei CE 2092/1991, sunt produse obţinute fără utilizarea produselor chimice de sinteză (ca fertilizanţi, amelioratori ai solului, ingrediente pentru prepararea furajelor sau ingrediente pentru prepararea alimentelor). Organismele modificate genetic şi derivatele lor sunt cu desăvarşire interzise. În zootehnie, principiul suveran e respectarea bunăstării animalelor: animalele nu trebuie să fie legate, trebuie să păşuneze în spaţii deschise şi să nu fie înghesuite.

(Sursa: Adevarul, 2008)

Metode de obţinere 100% naturale

Cînd cumpărăm un aliment biologic, investim în propria sănătate. Şi nu numai. Contribuim la protecţia sănătăţii agricultorilor care nu vor mai lucra cu substanţe toxice. Ajutăm la protecţia apei, a aerului şi a solului în care sînt cultivate produsele agricole ecologice. Ce este un produs alimentar ecologic (organic sau bio)? Este acel aliment care se obţine din materie primă provenită din agricultura ecologică. Acest tip de agricultură nu foloseşte tehnologie poluantă, utilizează soiuri şi specii cu rezistenţă sporită la condiţiile de mediu, fertilitatea şi ameliorarea solului se fac numai prin metode naturale, iar iradierea plantelor şi cultivarea de organisme modificate genetic sînt strict interzise. Un produs bio nu este un produs dietetic. Ouăle, carnea, cerealele, fructele, legumele ecologice seamănă din punct de vedere nutriţional cu produsele obişnuite. Diferenţa constă în calitatea, puritatea, gustul şi virtuţile lor naturale. N-au nimic chimic sau sintetic în compoziţia lor, nu au temuţii aditivi. Produsele de origine animală nu conţin urme de antibiotice.

Mai sănătos, mai gustos

Este un fapt dovedit: cu cît consumăm mai multe alimente naturale, netransformate, cu atît reducem acumularea în organism de grăsimi saturate, amidon, E 100, amelioratori, coloranţi, lecitină de soia, îndulcitori, conservanţi, agenţi de întărire, potenţatori de aromă, agenţi de întărire, substanţe cancerigene care pot avea, în timp, efecte grave asupra sănătăţii noastre. Fiind mai sărace în calorii, produsele bio ajută şi la menţinerea greutăţii normale, la eliminarea celulitei. Toţi consumatorii afirmă că produsele 100% naturale sînt mai bune la gust. Savoarea adevărată a smîntînii fără conservanţi, gustul unei roşii proaspete sînt inconfundabile. Pînă şi animalele au dovedit, în cadrul unor experimente, că preferă produsele naturale. Potrivit studiilor, concentraţiile reziduurilor chimice din urina copiilor hrăniţi cu alimente produse prin tehnici agricole convenţionale sînt de nouă ori mai mari decît la copiii hrăniţi cu alimente ecologice.

Mai multe substanţe benefice

Îngrăşămintele chimice şi pesticidele sînt mai eficiente, plantele au mai multe proteine, dar de slabă calitate. Pentru plantele ecologice se utilizează doar îngrăşămînt natural, proteinele fiind mai puţine, dar bogate în aminoacizi esenţiali, substanţe vitale pentru organism. Vitaminele, mineralele şi oligoelementele din fructe, legume şi produse de origine animală obţinute în regim ecologic sînt de două ori mai multe şi mai bune. De exemplu, orice aliment ecologic e mai bogat în vitamina C decît unul obişnuit. Fructele şi legumele ecologice conţin cu 40% mai mulţi antioxidanţi decît cele convenţionale. Calciul are biodisponibilitate cu 70% mai mare în alimentele ecologice. Seleniul este un antioxidant puternic care ne protejează de radicalii liberi şi are un nivel de concentrare în alimentele organice mai mare cu 400% faţă de cele convenţionale. În schimb, mărul cultivat în mod convenţional conţine în jur de 30 de substanţe artificiale, concentrate în coajă, chiar şi după spălare.

Căutaţi eticheta „ae“!

Cu toate avantajele, alimentele organice au şi cîteva dezavantaje: preţul ridicat (din cauza productivităţii mici) şi gama destul de restrînsă de produse. Desfacerea produselor ecologice se face de regulă în magazine speciale. Dar le găsim şi în supermarketuri. Pentru ca un produs alimentar să fie declarat ecologic, este necesar ca minimum 95% din componentele sale să fie ecologice. Produsele pot fi recunoscute după inscripţiile „bio“, „ecologic“, „organic“ sau sigla „ae“ (agricultură ecologică) de pe etichetă. Numai Ministerul Agriculturii are dreptul de a acorda sigla ecologică, prin intermediul organismelor de inspecţie şi certificare abilitate. De un singur lucru trebuie să fiţi siguri atunci cînd le cumpăraţi: sînt cu adevărat bio, pentru că eticheta „ecologic“ e acordată numai producătorilor controlaţi riguros. Acum, că ştiţi adevărul despre alimentele ecologice, nu le mai ocoliţi. Încercaţi să renunţaţi măcar o săptămînă la orice produs convenţional şi veţi simţi imediat efectele binefăcătoare ale noului dumneavoastră stil de viaţă. Veţi trăi curat şi sănătos ca acum 100 de ani, cînd cancerul era de cîteva ori mai puţin întîlnit, cînd obezitatea aproape că nu exista, diabetul era o raritate, iar insomnia, depresia, migrena şi infertilitatea, boli care azi sînt la ordinea zilei, pe atunci erau doar mofturi „boiereşti“.

Importăm în loc să producem

• Consumatorii români n-au încredere în alimentele cu eticheta „ae“, cred că sînt la fel cu cele convenţionale, dar mai scumpe. Alţii, le cumpără doar din snobism. Cererea e mică, dar nutriţioniştii speră că situaţia se va schimba, că şi românii vor fi informaţi cu privire la beneficiile alimentelor bio. În România se obţin peste 280 de produse agricole şi alimentare bio şi se importă peste 300, spun statisticile. Principalele produse cerute de consumatorii români anul trecut au fost zahărul brun ecologic, importat din Brazilia, pîinea de secară, budinca şi laptele vegetal, importate din Germania, Polonia, Italia şi Olanda.

Doar 20 de producători eco în România

• În Europa de Vest, agricultura bazată pe hormoni şi organisme modificate genetic luase un avînt deosebit în deceniile trecute. Dar lucrurile s-au inversat, şi, astăzi, occidentalii practică o agricultură mult mai sănătoasă decît noi. De aceea, şi produsele ecologice au mai mare căutare. Fermierii, comercianţii unor astfel de alimente beneficiază de prevederi legale stricte, consumatorii fiind siguri de ceea ce cumpără. România este printre ţările europene codaşe la agricultura ecologică. În Franţa, 1% din suprafaţa agricolă utilă este consacrată acestui tip de agricultură, în Germania şi Italia, cîte 2%, Finlanda, 4%, iar Suedia şi Austria, 9% fiecare. Vecina noastră, Ungaria, este expertă deja în procesarea produselor ecologice. Deşi dispunem de materie primă ecologică şi ar trebui ca România să fie raiul agriculturii ecologice, nu avem mai mult de 20 de producători. Şi aceştia produc mai mult pentru export: cereale, ciuperci, fructe de pădure, nuci, melci.

(Camelia Onciu, Monitorul Expres, 10.02.2009)

Unul dintre impedimentele pe care le-ar putea împiedica dezvoltarea pieţei acestui gen de produse îl reprezintă preţurile mai mari decât cele ale produselor nonorganice.

Gustul şi parfumul alimentelor naturale, dar şi siguranţa unei sănătăţi de fier sunt atuurile produselor organice, atât de apreciate în statele Uniunii Europene

De-a lungul vremii, roadele pământului au fost supuse unor tratamente chimice. Realizând ce a pierdut, omul modern revine la “dragostea dintâi”: produsele bio.

Conştientizarea oamenilor că într-o ţară atât de poluată se mai pot reîntoarce la natura pură, consumând produse bio, este foarte importantă.

“Românii încep să aibă grijă din ce în ce mai mult de sănătatea lor şi a copiilor lor. Produsele bio reprezintă o alternativă sigură pentru cei ce îşi doresc o alimentaţie cu efect benefic asupra sănătăţii.

În SUA şi în Canada, pentru aceste alimente este folosit termenul <> , în Europa sunt folosiţi termenii de <> sau <> , iar în România se utilizează termenul <> , fiindcă termenul de <> s-a degradat, nereprezentând în niciun caz un produs bio”, a declarat Florina Oneţiu, PR manager “Bio Markt”.

“Ce se produce bio la noi merge la export”

Specialiştii europeni spun că ţara noastră are o capacitate foarte mare de a produce cantităţi însemnate de alimente organice, datorită climatului favorabil şi forţei de muncă ieftină.

“Din păcate, cam tot ce se produce bio la noi merge la export. Produse finite româneşti ecologice care există sunt puţine, deoarece producătorii nu reuşesc să-şi certifice roadele pământului”, a spus PR manager “Life Care Corp.” şi “BIO Markt”, Florina Oneţiu.

Ea a adăugat că 99% din produsele bio comercializate sunt importate, pentru că doar aşa are garanţia calităţii, respectând totodată legislaţia europeană referitoare la produsele organice. “De altfel, Life Care Corp este prima companie românească importatoare de produse bio-organice”, a mai spus Florina Oneţiu.

Cele mai căutate alimente organice

Printre produsele comercializate în reţeaua de francize Bio Markt sunt legumele, fructele, carnea, mezelurile, laptele şi produse lactate, dar şi pâinea, ouăle şi sucurile.

“Toate produsele distribuite în acest moment sunt importate în condiţii de exclusivitate de la producători din Germania şi din Austria. Deocamdată, din România comercializăm doar foarte puţine produse, cum ar fi pâinea şi ouăle. Dar şi alimentele din import au căutare. Cele mai vândute alimente bio sunt laptele, ouăle, iaurturile, fructele şi legumele, dar şi mezelurile”, a precizat Florina Oneţiu.

Ea spune că aceste produse sunt mult mai gustoase decât cele non-organice. De aceea, în Europa, majoritatea maeştrilor bucătari preferă să gătească folosind alimente bio.

În magazinul specializat pe produse bio, deschis anul trecut în Timişoara, o pâine costă 4,99 lei şi este adusă din Ungaria.

Acest produs este adus congelat, coacerea pâinii făcându-se în magazin. Produsul de panificaţie este păstrat în cuptoare speciale. Un kilogram de roşii ajunge la 10,99 lei, iar laptele de vacă se vinde cu 4,99 lei. Zahărul costă 5,99 lei, o sticlă de un litru cu suc de pere ecologic costă 8,99 lei, iar portocalele se vând cu 7,99 lei.

Meniuri în bio-hoteluri

Peste 50 de hoteluri şi pensiuni din Austria, Germania, Elveţia, Italia, Franţa, Spania şi Irlanda oferă turiştilor meniuri ecologice.

Aceste unităţi de cazare au cel puţin un meniu vegetarian şi un meniu integral.

În meniu trebuie să se regăsească minimum cinci vinuri din struguri organici şi un sortiment de bere.

Atât prosoapele, cât şi lenjeriile de pat sunt din bumbac organic.

Detergenţii folosiţi la curăţenie sunt de asemenea ecologici.

Eco-reguli

Produsele bio nu au suferit tratamente chimice şi sunt obţinute din plante ale căror seminţe sunt nemodificate genetic.

În producţia de alimente conservate bio se folosesc conservanţi naturali, obtinuţi pe cale ecologică.

Terenurile pe care cresc plantele nu au fost tratate cu îngrăşăminte chimice.

La prelucrarea recoltei nu se foloseşte vreun procedeu chimic.

Produsele finite nu au conservanţi chimici.

Aceste alimente asigură un nivel nutriţional echilibrat, asigură necesarul de substanţe hrănitoare şi de vitamine.

Termenul de garanţie în cazul produselor conservate natural este de multe ori mai mic, dar nu afectează consumatorul în niciun fel.

Pentru agricultura eco perioada de pregătire a pământului ce urmează să fie cultivat este de 2-3 ani.

Eticheta, cartea de vizită a produsului ecologic

“Studiile şi cercetările referitoare de consumul de alimente bio au început în urmă cu treizeci de ani în ţările Europei de Vest, de unde a şi crescut piaţa bio. În urma acestor studii s-a dovedit foarte clar că, prin consumul de produse bio, pe termen lung, se reduc nenumărate riscuri de apariţie a unor boli, chiar şi al cancerul”, a spus Florina Oneţiu.

Industrie de nişă

“Partenerii noştri germani ne-au împărtăşit experienţa lor globală despre faptul că un consumator de produse bio este unul special: interesat de sănătate, cu un grad de inteligenţă şi de cultură ridicat, dar şi foarte fidel, odată ce testează şi este mulţumit.

Nu ne îmbătăm cu apă rece: industria bio este încă o industrie de nişă şi va trece ceva timp până când România va avea o legislaţie care să diferenţieze produsele autentice bio de celelalte. Până atunci recomandăm consumatorilor să caute pe etichetă simboluri ale BDIH sau EcoCert, instituţii europene de certificare Bio”, a declarat Milan Menghesi, Network Manager “Life Care Corp”.

100% organic

Primele produsele bio certificate au fost comercializate de compania-mamă Life Care Corp., apoi a apărut proiectul BIO Markt, primul supermarket exclusiv bio-organic din ţara noastră, deschis la Timişoara. Certificările europene pentru produsele bio sunt reprezentate prin semne grafice menite să asigure consumatorul de calitatea 100% bio a produsului.

Şi la Carrefour Băneasa se găsesc produse bio. “Carrefour vine în sprijinul consumatorilor cu sortimente variate de produse bio. De la dulciuri şi sosuri pentru mâncare, la băuturi şi gemuri, toate 100% organice”, a declarat marketing manager al hipermarketului Carrefour România, Andreea Mihai.

4,99 de lei costă o pâine sută la sută ecologică, adusă din Ungaria.

Deocamdată, din România comercializăm doar foarte puţine produse, cum ar fi pâinea şi ouăle
Florina Oneţiu, PR manager “Bio Markt”

(Adevarul, 11 aug 2008)