CHIMICALE

• Potrivit Institutului Naţional de Cercetare şi Securitate (INRS), Franţa consumat în 2005, 4,8 milioane de tone de substanţe chimice considerate a fi cancerigene, mutagene şi toxice asupra funcţiei de reproducere (CMR). Timp de zece substanţe, consumul a depăşit 100 000 de tone pe an.
• Cantitatea de substanţă chimică produsă în lume a crescut de la 1 milion de tone la sfârşitul al doilea război mondial, la 400 milioane de tone anual.
• Din cele 100.000 de produse chimice comercializate din 1945 doar 3% au fost testate, iar 935 au fost evaluate de către Agenţia Internaţională de Cercetare în Domeniul Cancerului (IARC).

PESTICIDE

• Potrivit OMS, în fiecare an de la 1 la 3 milioane de persoane sunt victime ale intoxicaţiei acute cu pesticide şi mai mult de 200.000 mor.
• Franţa este primul utilizator European de pesticide, cu un consum anual de aproximativ 80 000 de tone.
• Până în prezent, MSA a acordat statutul de boli profesionale în agricultorilor treizeci pacienţi, inclusiv 10 pentru boala Parkinson. Cancerele pot fi recunoscute ca o boală profesională sunt cazurile de cancer al sistemului limfatic (leucemie, limfom), myelomas, cancer la creier, prostata piele, ficat şi pancreas.
• Piaţă anuale de pesticide este de 25 miliarde de euro.

CANCERUL

• De la INSERM, Franţa, rata de incidenţă a cancerului a crescut cu 63% între 1980 şi 2000. Luând în considerare schimbările demografice (creşterea şi îmbătrânirea populaţiei franceze), creşterea ratei de incidenţă din anul 1980 este estimată la 35% la bărbaţi şi 43% la femei. Cancerul de prostata este cea mai frecventa dintre toate cazurile de cancer si una a caror incidenta a crescut cel mai mult între 1980 şi 2005 (6,3%). Creştere anuală a acestuia este chiar mai pronunţată între 2000 şi 2005 (8,5%). Cancerul de san ramane cel mai frecvent cancer la femei, cu 2,4% pe an între 1980 şi 2005.
• Cancerul este în prezent în ţara noastră criminalul cel mai mare la secundă, după bolile cardiovasculare şi primii oameni. Rata mortalităţii de cancer a crescut cu 262% între 1950 şi 1988, şi 20% între 1980 şi 2000. Procentul de decese a crescut de la 3,5% in 1906 la 7% în 1920, iar aproape 30% în 2000. Astăzi un om pe 3 şi 1 din 4 femei mor din cauza cancerului, în Franţa.
• Potrivit OMS, în copii European (0-14 ani), rata de creştere a incidenţei cancerului a fost de 1% pe an pe parcursul ultimelor trei decenii, şi 1,5% pentru + adolescenţi (15-19 ani).
• Potrivit OMS, 10% din cazurile de cancer sunt cauzate de expunerea profesională. În fiecare an în Franţa, de la 11 000 la 23 000 de cazuri noi de cancer sunt atribuite condiţiilor de muncă.
• Explozia a afectat in special tipuri de cancer “de ţări.” Cu toate acestea în ţările în curs de dezvoltare precum India, impactul dintre cele douăzeci de tipuri de cancer cele mai comune in Occident este de 10 la 30 de ori mai mici.

REGLEMENTARE

• DZA (doza zilnică admisă) este cantitatea de aditivi alimentari care pot fi ingerate de zi cu zi, şi pe parcursul unei vieţi fără riscuri. Acesta se calculează de la NOAEL (NOAEL observată), împărţit la un factor de siguranţă de 100. Acesta este exprimat în mg de produs / zi / greutate corporală.
• LMR (limita maximă a reziduurilor) este reziduul de reziduuri de pesticide pe un produs alimentar.
• DZA şi de CMR sunt stabilite de Codex Alimentarius (organismul care depinde de FAO şi OMS) cu privire la recomandările Comitetului de experţi mixt pentru aditivi alimentari (CMEAA), şi, de asemenea, de către Comitetul mixt privind reziduurile de (JMPR). Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) stabileşte ADI proprii şi CMR.
• În Europa, unele molecule sunt permise 400 şi 140 000 de tone sunt pulverizate în fiecare an. Fiecare are o DZA de pesticide şi CMR pentru fiecare categorie de produse agricole. Nu a fost până în iunie 2009, EFSA a publicat primul său raport anual privind reziduurile de pesticide.
• 75 000 produse alimentare au fost luate din 27 de ţări ale Uniunii Europene. Un total de 354 pesticide au fost detectate în fructe şi legume şi 72 de pe cereale. Într-un sfert din mostre au fost găsite reziduuri de pesticide din două.

Aditivii alimentari

• 300 aditivii alimentari permişi în prezent în Europa.
• Aspartamul este un îndulcitor artificial, găsite în produsele de consum de cel puţin 6000 (nume de cod: E 951). Sa DZA de 40 mg / kg.

MATERIALE PLASTICE ALIMENTARE

• Fiecare foloseşte europene, în medie, 92 kg de plastic pe an. 40% provine din ambalajele produselor alimentare.
• Anuală de producţie de bisfenol A (BPA) este de 3 milioane de tone. ADI A Bisfenol a fost stabilit la 0,05 mg per kilogram de greutate corporală.
• Timp de 10 ani, sute de studii au fost publicate arată efectele BPA la doze foarte mici, uneori de 5000 de ori mai mic decât DZA.
• În raportul său al patrulea “biomonitorizarea” (2009), Center for Disease Control din Atlanta (CDC) a descoperit urme de 212 substanţe chimice în sânge şi urină de americani testate în 2400, a condus bisfenol A şi multe pesticide.

(Sursa de documentare: ARTE TV, http://www.arte.tv/fr/3673748,CmC=3676306.html)

arhim. Mihail Stanciu & prof. Gheorghe Mencinicopschi si dr. Pavel Chirila – 01/02 De la sanatate la boala [26.04.2010]
Asculta mai multe audio diverse

arhim. Mihail Stanciu & prof. Gheorghe Mencinicopschi si dr. Pavel Chirila – 02/02 De la sanatate la boala [26.04.2010]
Asculta mai multe audio diverse

Sursa foto: Marturie crestin-ortodoxa

Cateva subiecte din aceasta conferinta:
- testarea substantei “initium” pe fructele si legumele din Romania (singura tara din Europa care a acceptat testele), dandu-se apoi la populatie recoltele. (Neoficial, conform cercetatorilor care combat “Codex Alimentarius”, folosirea produselor cu initium sporeste cu pana la 65% rata riscului de cancer de colon, substanta, care intra rapid in combinatii chimice, devenind reziduala in organism). Articol, Petitie, Articol
- comportamentul alimentar al parintilor ca si exemplu pentru copii
(din partea a 2a)
- organisme modificate genetic: definitii,
- despre post si alimentatia moderna

(Sursa: Marturie crestin-ortodoxa)