Tag Archives: alimentatie nesanatoasa

Poporul român, unul dintre cele mai bolnave popoare din UE. Lista celor mai periculoşi aditivi alimentari

IMG_4673Românii au mâncat milioane de cozonaci şi au băut zeci de milioane de litri de vin de Crăciun şi Revelion. Cei mai mulţi dintre români au facut cumpărăturile fără să citească etichetele şi să vadă pe ce dau, de fapt, banii.

Multe dintre produse consumate de români conţin ingrediente periculoase. Doctorul Gheorghe Mencinicopschi îi îndeamnă pe români să fie mai atenţi la ce alimente consumă, pentru că de acestea depinde în mod direct sănătatea lor.

“Astăzi dieta românului este foarte săracă în fibre. (…) Ce înseamnă aceste lucruri? În plan patologic înseamnă ceea ce vedem astăzi în starea de sănătate a poporului român, unul dintre cele mai bolnave popoare din Uniunea Europeană,” a declarat Gheorghe Mencinicopschi în direct la Antena 3.

LISTA CELOR MAI PERICULOASE “E”-URI

E 102-Tartrazina
– interzis în câteva ţări din UE, permis în România
– se găseşte în bomboane, băuturi răcoritoare
– poate produce tumori, afecţiuni grave ale ficatului
Continue reading Poporul român, unul dintre cele mai bolnave popoare din UE. Lista celor mai periculoşi aditivi alimentari

OMS: Principalele cauze de mortalitate in lume sunt legate de alimentatia nesanatoasa

mancare la bran cu par umanAlimentaţia nesănătoasă este cunoscută deja pentru consecinţele grave pe care le aduce asupra calităţii şi duratei vieţii, a fost ideea evidenţiată vineri în cadrul simpozionului ‘Nutriţie, Sănătate, Longevitate’.

Potrivit celor mai recente date emise de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), principalele cauze de mortalitate în lume sunt legate de alimentaţia nesănătoasă: 14 milioane de decese sunt cauzate anual, la nivel global, de o alimentaţie incorectă şi dezechilibrată, se arată în informarea de presă remisă de organizatori.

Simpozionul ‘Nutriţie, Sănătate, Longevitate’ a cuprins prezentări interactive cu privire la rolul nutriţiei echilibrate în menţinerea sănătăţii organismului. Astfel, teme precum piramida alimentară, prevenţia principalelor boli cronice cauzate de o alimentaţie nesănătoasă şi provocările nutriţiei au fost abordate în cadrul întâlnirii.

“Alimentaţia sănătoasă este o provocare în ziua de astăzi. Aflându-se în faţa unei plaje imense de produse alimentare, mulţi oameni nu ştiu ce să aleagă ca să le fie benefic pentru sănătate. Din păcate, mulţi sunt cei care încă nu cunosc regulile de bază ale unui stil alimentar sănătos, de aceea este foarte important rolul specialistului în nutriţie”, a declarat prof. dr. Nicolae Hâncu, membru de onoare al Academiei Române.

Prof.dr Gabriela Radulian, şef secţie Institutul Naţional de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice”, a vorbit despre “Prevenirea bolilor cronice legate de alimentaţie şi creşterea calităţii vieţii”.

“Din păcate, lipsa unei educaţii nutriţionale determină apariţia unor dezechilibre care pot genera apariţia unor patologii diverse. Un program de nutriţie individualizat şi echilibrat include prezenţa tuturor grupelor alimentare, consumate cu moderaţie şi variaţie. Este extrem de important să cunoaştem ce înseamnă un aport alimentar optim din punct de vedere nutriţional. Rolul acestei întâlniri este tocmai acela de a discuta principiile alimentaţiei echilibrate şi de a stabili direcţiile de promovare a nutriţiei sănătoase şi a creşterii longevităţii”, a arătat ea.
Continue reading OMS: Principalele cauze de mortalitate in lume sunt legate de alimentatia nesanatoasa

Cancer, leucemii și malformații – boli aparute in urma consumului de organisme modificate genetic (OMG)

Preiau integral articolul: ”Viitorul Europei este negru”: Mama-activistă care s-a pus cu Monsanto și a câștigat

Două mame din Argentina au traversat oceanul pentru a ne avertiza că organismele modificate genetic sunt otravă pentru sănătate. Dacă vom permite cultivarea lor în România, susțin ele, vom avea de-a face cu multe cazuri de cancer, leucemii și malformații, ca America Latină. Argentina e o mare de soia modificată genetic, spune Sofia Gatica, cea care și-a pierdut fiica din cauza insuficienței renale și care nu s-a lăsat până nu a aflat de ce mor copii în cartierul ei, Ituzaingo.

Activista, invitată la Marșul pentru Hrană Bună de la București, s-a mirat că în România protestele se fac cu acordul autorităţilor, în condițiile în care ea a câștigat mai multe bătălii împotriva cultivatorilor de OMG-uri doar ieşind în stradă împreună cu alte mame.

Premiată anul acesta pentru eforturile sale de a schimba în bine viaţa argentinienilor afectaţi de companii multinaţionale din domeniul biotehnologiei, precum Monsanto, Sofia Gatica are la activ 12 ani de rezistenţă. “Am pornit la luptă pentru că ne-au omorât copiii şi i-au contaminat pe cei pe care îi avem. În 2001, fiica mea a murit de insuficienţă renală, iar o persoană nu poate accepta moartea unui copil. Am început să investighez de ce a murit fiica mea și copiii altor vecini, pentru că, în zona unde locuiesc, multor mame li s-au trimis copiii acasă în cutii albe. Am început să analizez ce anume ne îmbolnăvea. Am mers din ușă în ușă şi am întrebat ce boli aveau ceilalți copii”, povesteşte Sofia pentru Think Outside the Box.

Cercetarea ei s-a limitat la patru blocuri din cartierul Ituzaingo, aflat la periferia oraşului Cordoba, un cartier înconjurat pe trei laturi de culturi de soia modificată genetic. Ea a identificat 70 de cazuri de cancer. Mai multe mame i s-au alăturat şi au descoperit în tot cartierul 300 de cazuri de cancere, leucemii, malformaţii, copii fără maxilare sau cu craniu incomplet, doar cu un deget sau cu şase degete, alţii fără diafragmă şi cu toate organele în partea de sus a toracelui. Unii erau încă în viață, mulți însă muriseră. “Avem o familie în cartier al cărui copil a murit la 30 de ani cu 23 de tumori, dintre care două la cap. Sora lui avea 27 de ani şi, când a venit la noi acasă, ne-a spus că nu se simțea bine, dar nici nu voia să meargă la medic, de frică să nu i se spună că are cancer. I-au detectat tumori. A murit”, spune Sofia.

Autorităţile regionale au încercat să ascundă cercetarea pe care aceasta a făcut-o, astfel încât oamenii din cartier au ieşit în stradă. “Am ieșit în stradă și am cerut autorităților să realizeze ele studii. Pentru că noi le plătim salariul, să facă ce credem noi că e bine pentru oameni. Autoritățile au fost nevoite să facă studii, pentru a vedea de ce ne îmbolnăvim”, explică activista argentiniană.
Continue reading Cancer, leucemii și malformații – boli aparute in urma consumului de organisme modificate genetic (OMG)

Atenţie la produsele care se vând ca fiind “tradiţionale”.

Produse precum “parizer ca la bunica”, ce conţine E-uri, “fasole bob gustos”, adus din China şi ambalat în România, salam de casă şi cârnaţi afumaţi, vândute ca fiind “tradiţionale” fără a fi înregistrate, au fost găsite de ANPC, 73% dintre cei peste 400 de comercianţi verificaţi având nereguli.

Preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), Constantin Cerbulescu, a declarat, joi, într-o conferinţă de presă, că în ultima perioadă s-a constatat la comercializarea produselor alimentare utilizarea excesivă, până la derizoriu, a termenilor “tradiţional”, “tradiţionalitate”, “reţetă tradiţională”, “tradiţie”.

El a precizat că, în perioada 13-21 octombrie, ANPC a făcut un control la nivel naţional, fiind verificaţi 402 operatori economici, dintre care la 296 (73,6 la sută) au fost găsite nereguli. Inspectorii au verificat legalitatea utilizării termenilor “tradiţional”, “reţetă tradiţională” sau a produselor alimentare cu indicaţie geografică sau cu denumire de origine.
Continue reading Atenţie la produsele care se vând ca fiind “tradiţionale”.

Video: Mâncarea, sănătate sau otravă în farfurie? Prof. Gheorghe Mencinicopschi: Gunoi cerem, gunoi ni se dă!

Emisiunea “Sub semnul întrebării” difuzată de B1 TV a analizat, joi, subiectul alimentației și a calității produselor care le românii le pun în farfurie, în contextul cazului din Baia Mare, când 22 de copii dintr-o grădiniță au ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară. Sorin Minea, președintele Romalimenta, a declarat că în România se pune o presiune enormă asupra prețului produselor, iar din această cauză producătorii fac anumite concesii.

“Ca să scazi prețul unui preparat, în România se face o presiune fantastică pe preț. Sunt prea sărac să îmi cumpăr lucruri ieftine, dar dacă piața cere și cumpărătorul asta dorește”, a spus Minea.

De cealaltă parte, profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, a spus că aceasta este economia de piață, cererea și oferta, gunoi cerem, gunoi ni se dă.

“Suntem prea săraci să ne permite să mâncăm prost. Gunoi cerem, gunoi ni se dă. În economia de astăzi funcționează cererea și oferta”, a spus profesorul.

Sorin Minea: În România există o presiune enormă pe preț

Video: Trilogia organismelor modificate genetic

Aceste documentare explozive dezvăluie ceea ce industria biotech nu vrea să ştiţi – cum manipularea industriei şi complicitatea politicienilor, permit alimentelor modificate genetic periculoase sa ajunga în dieta noastra de zi cu zi. Rezultatele companiilor de cercetari sunt trucate, dovezile alarmante despre pericolele de sănătate sunt ascunse şi presiuni aplicate multe presiuni politice.

– oamenii de ştiinţă au primit mită sau ameninţari. Dovezile a fost furate. Datele au fost omise sau distorsionate.
– angajaţii guvernamentali care au depus plângeri au fost hărţuiţi, deposedat de responsabilităţi sau concediati.
– şobolani de laborator hraniti cu o cultură GM au dezvoltat leziuni la stomac şi şapte din cele patruzeci şi au murit în termen de două săptămâni. rRcolta a fost aprobat fără teste suplimentare.
– singurul studiu independent de hrănire realizat vreodata a arătat dovezi ca exista pericolele de sănătate alarmante. Atunci când oamenii de ştiinţă au încercat să alerteze publicul, ei si-au pierdut slujbele şi au fost redusi la tăcere cu ameninţări de procese. Citiţi note interne reale ale oamenilor de ştiinţă FDA, de avertizare de toxine, alergii, boli şi noi – toate ignorate de către superiorii lor, inclusiv un fost avocat de Monsanto. Aflaţi de ce FDA reţinute informaţii de la Congres, după un supliment modificate genetic au ucis aproape o sută de oameni şi la mii a provocat handicap.

Trilogia OMG-uri a fost lansat în aprilie 2006 în legătură cu Ziua Pământului (22 aprilie) şi Ziua internaţională GMOpposition (8 aprilie) – un mod coordonat de 30 de naţiuni campanie de sensibilizare cu privire la modificate genetic (MG), produsele alimentare.

Continue reading Video: Trilogia organismelor modificate genetic

Articol: Te îngraşi? De vină pot fi chimicalele din mâncare!

Publicam un articol din ziarul Adevarul, editia din 5 Februarie 2011, cu corectia urmatoare (de la ultimul paragraf): in loc de “agenţi de îngrăşare” a se citit “agenţi de îngroşare”. Ca de obicei presa poate denatura adevarul si poate schimba cuvintele in folosul ei, pentru a cauta spectaculosul. O alta opinie de-a noastra, ar fii ca titlul “Specialistul nostru” este prea personala si cred ca trebuie citita “Specialistul român”. – E-uri.ro

Fără să conştientizăm, unele alimente gustoase şi apetisante pe care le punem zilnic în farfurie ne ameninţă starea de sănătate. Motivul: sunt pline de chimicale care, printre altele, favorizează îngrăşarea. Află care sunt acestea. Evită alimentele care conţin sirop de porumb, deoarece este bogat în fructoză şi favorizează acumularea kilogramelor.

C ele mai noi date statistice arată că în România există şapte milioane de persoane obeze, iar jumătate din acestea sunt copii. Fără îndoială, principala cauză a obezităţii este alimentaţia dezechilibrată din punct de vedere nutriţional. Potrivit nutriţioniştilor, pe piaţă există mii de produse alimentare care au în compoziţie chimicale ce le dau aspectul atrăgător şi, în acelaşi timp, le fac deosebit de gustoase. Prin urmare, avem toate „şansele” să consumăm zilnic cantităţi mari de edulcoranţi de sinteză, de aditivi alimentari şi de arome artificiale. Nutriţioniştii susţin că aceştia creează dependenţă, deşi cele mai multe persoane nu sunt conştiente de acest aspect. Mai exact, chimicalele din mâncare stimulează pofta de mâncare, iar nevoia de a mânca mai mult creşte, chiar şi în lipsa senzaţiei de foame. Consecinţa este, evident, obezitatea.

Evită alimentele «cu zero calorii»

Nu mai este un secret pentru nimeni faptul că zahărul este un aliment nociv, ce trebuie exclus din alimentaţie. Însă, contrar opiniei generale, acesta nu trebuie înlocuit cu îndulcitori artificiali, deoarece sunt mai nocivi decât zahărul. Cele mai multe persoane aleg de obicei variantele „light”, nefiind conştiente de efectul nociv al îndulcitorilor artificiali. Denumiţi comercial edulcoranţi de sinteză, îndulcitorii cresc riscul de obezitate, deoarece conţin aşa-numitele calorii „goale”. Se recomandă evitarea ­produselor cu aspartam (E 951), sulfam-K (E 950), zaharină (E 954) şi sucraloză (E 955).
Continue reading Articol: Te îngraşi? De vină pot fi chimicalele din mâncare!

Inbulinarea rosiatică a ambalajelor

Ziarele și portalurile viuesc de 2 zile cu titlul pompos: “Prigoana vrea sa puna bulina rosie pe alimentele cu E-uri”.

Nu stiu de unde își face domnul deputat Prigoană cumpărăturile și ce mănancă și ce bea dânsul zilnic. Cert este că alimentația populației din Romania se bazează pe E-uri foarte mult. Oamenii trebuie să mănânce mult, ieftin și să fie fideli anumitor mărci. Mai gustă și niște produse “fără E-uri” din când în când, dacă apucă. Deja s-au obișnuit cu aditivii alimentari să îi aibe în mâncare și apoi în corp, cu voia sau fără voia lor.

Citez dintr-un articol din Libertatea:

Deputatul PD-L Silviu Prigoană (foto) vrea să depună la Parlament o iniţiativă legislativă care să prevadă obligativitatea ca alimentele care conţin E-uri să poarte pe ambalaj un semn roşu de atenţionare.
Deputatul a precizat că explicaţiile privind conţinutul de E-uri sunt scrise adesea cu litere foarte mici şi sunt astfel greu lizibile pentru cumpărători. Din acest motiv, Prigoană cere ca pe faţa ambalajului să fie pus un semn distinctiv, o bulină roşie, pentru a atenţiona cumpărătorul că produsul are E-uri.

Continue reading Inbulinarea rosiatică a ambalajelor

Film: Pig Business – Afacerea porcilor

Continuam seria de documentare despre alimentatie, cu un film despre crestearea porcilor. E buna ceafa la gratar mancata la iarba verde, dar nu se cunoaste de ce este asa de ieftina carnea sau de unde provine ea.

In filmul “Pig Business” (www.pigbusiness.co.uk) sunt discutate subiectele:
– abuzul animalelor: omorârea pentru consum, gestație permanentă și apoi căsăpire, imobilizare, creșterea în cuști, castrare, tăierea cozii și a dințiilor
– distrugerea fermelor mici: comaniile mari cumpără companiile mici, ducând la închiderea fermelor mici, din lipsa pieții de desfacere
– dăunarea vieții: trecerea antibioticelor din carne în corpul uman, afectarea vieții muncitorilor in fabrici, exploatarea săraciilor
– poluarea mediului: infiltrarea materiilor fecale în pământ și apa din pânzele freatice, dispariția pădurilor prin cresterea cerealelor necesare pentru hrana porcilor.

Vă urăm pofta mare la urmatoare masă la care veți avea carne de porc (procesată sau nu).
Continue reading Film: Pig Business – Afacerea porcilor