Tag Archives: acetat de calciu

E263 – ACETAT DE CALCIU

Aditiv alimentar din categoria conservanţilor naturali, obţinut din acidul acetic, prin fermentaţie bacteriană. Se utilizează în special în panificaţie împotriva organismelor producătoare de spori.

Nu produce nici un fel de efecte secundare, iar doza zilnică pentru consumul uman nu este limitată.

Sursa: A.N.P.C.P.P.S. Romania