E261i – ACETAT DE POTASIU, E 261(ii) – DIACETAT DE POTASIU

Aditivi alimentari din categoria conservanţilor naturali, obţinuţi din acidul acetic (oţet), prin fermentaţie bacteriană.

Se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete.
Nu sunt permişi în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici. Doza zilnică admisă pentru consumul uman nu este limitată.

Nu produc efecte secundare decât în rare cazuri de intoleranţă la oţet.

Sursa: A.N.P.C.P.P.S. Romania

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

Facem niste calcule * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.