Category Archives: Legaturi site-uri

Video: Supa de rosii Raw – Ligia’s Kitchen

In acest episod veti invata cum sa preparati o supa raw din rosii si mirodenii, o variatie pe reteta traditionala de gazpacho. E usor de facut si in timpul iernii, daca aveti rosii dezhidratate si vara daca aveti ingrediente proaspete. O reteta originala de Ligia Pop, raw food chef, autoarea a trei carti despre raw food si promotoarea alimentatiei vegane fara foc (raw food) in Romania.

Continue reading Video: Supa de rosii Raw – Ligia’s Kitchen

Articol: Verifică ONLINE lista oficială a E-urilor şi a aditivilor alimentari

Comisia Europeană a iniţiat două noi legi pentru utilizarea aditivilor alimentari în Uniunea Europeană. Oficialii de la Bruxelles spun că ingredientele din mâncarea pe care o consumăm vor fi astfel mai atent monitorizate. Cele două acte normative vor intra în vigoare în iunie 2013.

Unul dintre cele două acte se referă la lista aditivilor din ingredientele alimentare cum ar fi alţi aditivi, enzime, arome şi substanţe nutritive şi se va aplica după 20 de zile de la data publicării în Jurnalul Oficial al UE, se arată într-un comunicat al Comisiei Europene.

Lista aditivilor din produsele alimentare este, de asemenea, disponibilă într-o bază de date online, şi va permite consumatorilor, operatorilor din sectorul alimentar şi autorităţilor de control să identifice cu uşurinţă aditivii care sunt autorizaţi într-un anumit produs alimentar.

VEZI AICI LISTA ADITIVILOR

Aditivii alimentari sunt substanţe care se adaugă la alimente dintr-o varietate de motive tehnice, precum conservarea, stabilizarea, colorarea, îndulcirea.

Continue reading Articol: Verifică ONLINE lista oficială a E-urilor şi a aditivilor alimentari

Ligia Pop a fost aleasa in programul “YouTube Next Chef”!

Ligia Pop (www.ligiapop.com) este autoarea unor carti despre alimentatie vegana (“Retete Vegane Fara foc”, “Germeni si Vlastari, Surse de Sanatate si Energie” si “Deserturi pentru Copii si Parinti Sanatosi”), un bucatar specializat in bucutaria vegana fara foc (raw food chef), este gazda show-ului Ligia’s Kitchen si sustine demonstratii culinare live si organizeaza bi-anual targul Raw Generation in Bucuresti.

Ligia Pop - www.ligiapop.comPrin intermediul site-ului www.ligiapop.com, doamna Ligia Pop afirma: “promovez un stil de viata mai sanatos, fara a forta pe nimeni sa renunte la mancarea gatita. Alimentatia raw food, prin definitie inseamna adaugarea unui procent mare de hrana vie de provenienta vegetala, intre 60-90% in functie de alegerea fiecaruia si restul pana la 100% poate sa fie mancare gatita vegetariana“.

Dintre mii de aplicanti, au fost alese 16 persoane in acest program “YouTube Next Chef” al companiei Google. Fiecare din ei au primit echipamente video (camera, lumini, microfoane, lentile speciale) in valoare de 5000$, pentru a ajuta productia de continut video. Deasemenea vor participa la un program de 12 saptamani, numit “Google Plus Hangouts”, unde experti le vor oferi motivare si sfaturi. De la alti parteneri ai Youtube, “noi bucatari sefi” am primit inca 10.000$ pentru sustinerea programului.

Am pus aici valorile premiilor pentru cei care vor sa retina din acest articol numai informatiile despre bani, dolari si premii si mai jos nu mai are rost sa citeasca.

Despre vegetarism si alimentația din România

Cum ziceam si in alte articole, vegetarismul (cu toate formele lui: Pescatarian, Flexitarian, Vegetarian, Vegan, Raw vegan, Macrobiotic) devine o boală modernă: trebuie sa gandesti inainte de a baga alimentele in gura si trebuie sa consumi energie si bani ca să te alimentezi sănătos.

Ligia Pop este un model din România. În viața normală, oamenii sunt ghidați de modele, adică persoane care prin comportamentul și exteriorizarea lor, pot influența personalitatea cuiva. Fie că sunt bucătari, actori, scriitori sau persoane publice, aceste modele pot fii urmate.

Ligia Pop poate fii urmată prin:

Succes!

Film: Otravirea cotidiana (Notre poison quotidien)

Cautam niste articole despre Monsanto in Romania si pana la urma am ajus la emisiunea de la Arte Tv “Notre poison quotidien”, o productie Arte France si INA, un studiu realizat de Marie-Monique Robin. Va invit sa vizionati parti din acest film, ce prezinta pericolul otrivirii noastre cotidiene cu: chimicale, pesticide, aspartam. Mai jos aveti si o traducere a glosarului si cifre despre cantitatile consumate in Franta, a acestor substante generatoare de cancer si alte boli mai mult sau mai putin mortale. Succes!

www.arte.tv/notre-poison-quotidien

Continue reading Film: Otravirea cotidiana (Notre poison quotidien)

Eveniment: Targul Raw food de toamna – 25 septembrie 2011

Pe 25 septembrie 2011, la Rin Grand Hotel din Bucuresti, in sala de conferinte Paris, Strada Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 13, Bucuresti se va desfasura Targul de Toamna Raw Vegan care isi va schimba denumirea incepand cu toamna aceasta in Targul Raw Generation.

Targul RAW de toamna - 2011Organizatoarea este Ligia Pop (www.ligiapop.com, coordonator national la Romania Goes Raw) raw food chef, autoarea cartilor “Retete Vegane fara Foc” si “Germeni si Vlastari: Surse de Sanatate si Energie”, impreuna cu Quark SRL, distribuitor autorizat de roboti de bucatarie de ultima generatie si superalimente.

Pe 10.10.10 s-a desfasurat in Bucuresti la Rin Grand Hotel, primul Targ Raw Vegan din Romania, organizat concomitent cu World Raw Food Day, o miscare internationala, sub brandul stabilit de noi in tara, Romania Goes Raw, iar al doilea targ s-a desfasurat in aceeasi locatie, pe 27 martie, 2011. Diversitatea produselor gasite la cei 21 de expozanti veniti la randul lor din toata tara (Constanta, Bucuresti, Ploiesti, Brasov, Medias, Sibiu) a fost pe placul tuturor gusturilor si buzunarelor.
Continue reading Eveniment: Targul Raw food de toamna – 25 septembrie 2011

Video: Pig Business si exemple de moduri de crestere a animalelor si de restaurant

Miercuri 14 septembrie 2011 ora 19:30, in Bucuresti, la Biblioteca Alternativa (strada Episcop Radu 17) se va proiecta un film Pig Business (www.pigbusiness.co.uk), pentru toti cei interesati de problema cresterii si exploatarii intensive a animalelor si agricultura intensiva vs. cea traditionala la nivel global si in Romania. Organizatori sunt SVR (Societatea Vegetarienilor din Romania) – in care suntem si noi inscrisi – si realizatorii filmului Pig Business.

Plecand de la acest anunt am ajuns in pagina de Facebook a filmului, unde am gasit un film interesant despre intoarcerea la modul traditional de crestere a animalelor. Exista binenteles intrebari de genul: daca SVR promoveaza vegetarimul, de ce promoveaza filmul? Pentru ca exista in afara de produsul finit (ce multi il vad doar in farfurie, negandindu-se la reproducere, crestere, ferma, fermier, alimentatie, transport, taiere, mentinere, preparare) si alte elemente ce tin de industria carnii: drepturile animalelor, distrugerea mediul inconjurator poluand apa, aerul si solul, punerea in pericol a economiei locale.
Continue reading Video: Pig Business si exemple de moduri de crestere a animalelor si de restaurant

Internet: Site-uri vizitate in august 17

Lista de adrese cuprinde informatii despre: seminte incoltite si germeni, blog-uri cu retete vegetariene, nuci de sapun, produse organice pentru bebelusi, alimente si bauturi romanesti, superalimente, lista cu producatori certificati bio din Romania, paine, paste si cereale, oua ecologice, fructe romanesti, branza bio, farmacia naturii, Asociaţiei Bio-Romania, articole despre codurile PLU ale fructelor, aditivi alimentari produsi in china, soia modificata genetic.

Lalea rosieInternetul este o imensa sursa de informatii, o colectie de site-uri cu oferte si un loc unde te ratacesti zilnic, incercand sa iti aduci aminte unde ai vazut un anumit produs sau serviciu. Prin publicarea unei liste cu site-uri vizitate intr-o zi, ma voi ajuta in primul rand pe mine, pe dvs. si pe cei cu site-urile.
Continue reading Internet: Site-uri vizitate in august 17

Magazinul Kazza din Sibiu porneste o campanie numita “Lasă-te de E-uri”

Primul magazin-concept din Sibiu, KAZZA (kazza.info), incepe joi campania „Lasa-te de E-uri!”. Actiunea are drept scop constientizarea oamenilor in ceea ce priveste pericolul consumului de alimente nesanatoase, industrializate si prelucrate, fara valoare nutritionala si cu un continut ridicat de aditivi alimentari.

Aditivii alimentari, cunoscuti ca E-uri, dau fata atractiva produselor din hipermarket. Se regasesc in majoritatea alimentelor sub forma de coloranti, conservanti, indulcitori, antioxidanti, intaritori de gust si aroma, agenti de ingrosare, emulgatori. E-urile creeaza dependenta, ne dezechilibreaza nutritional si devitalizeaza organismul, ne incarca de calorii goale. Un stil de viata sedentar, bazat pe consumul de alimente procesate duce inevitabil la boala.

Lasa-te de E-uri - magazin Kazza Sibiu

Continue reading Magazinul Kazza din Sibiu porneste o campanie numita “Lasă-te de E-uri”

Promo: Reducere de 5% la www.cosulbio.ro

Sprijinim comertul electronic si lunar prezentam magazine de pe Internet, care vând produse bio, organice și cosmetice bune. Vă prezentăm o ofertă de reduceri de prețuri.

Până în 31 martie, folosind codul de reducere “E-URI.RON” la cumpărăturile prin site-ul www.cosulbio.ro, veți obține o reducere de 5% din totalul cumpărăturilor. Codul se introduce in pagina cu cosul de cumparaturi, în câmpul “Cod Cupon”.

cosulbio.ro

Continue reading Promo: Reducere de 5% la www.cosulbio.ro

Ghid E-uri – program software pentru iPhone, iPad

Telefoanele mobile destepte (smart phones) incep din ce in ce mai mult sa fie utilizate. Intr-o conferinta de anul trecut de la Google, numita Think Mobile, prognoza din 2011 era ca jumatate din cei care detin telefon mobil din America, vor avea un telefon destept. Adica cu software si conexiune la Internet.

Pentru telefoanele iPhone si dispozitivele iPad sau iPod Touch, fabricate de Apple, exista programe disponibile in magazinul iTunes. “Ghid E-uri” este un program prin care poti citi informatiile despre un anumit aditiv si despre gradul de toxicitate.

E-uri.ro avea in plan sa dezvolte un astfel de program, dar din moment ce el exista deja, il vom promova pe acesta.

Continue reading Ghid E-uri – program software pentru iPhone, iPad